Navegando por Assunto Amazonia Colombiana
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2006 | Características fisocoquímicas de pulpas de camu camu (Myrciaria dubia Vaugh) en dos estados de maduración | Infante, Ximena Leticia Bardales; Andrade, Jerusa de Souza | |
| 2009 | Evaluación del contenido de acido ascórbico y antocianinas en pulpa y jugo clarificado de camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) mediante cromatografia líquida de alta eficiencia | Infante, Ximena Bardales; Hernandez, Maria Soledad; Carrillo, Marcela; Cardona, Juliana; Andrade, Jerusa de Souza | |
| 2009 | Técnica de alta presión-temperatura para mejorar atributos de calidad de la pulpa y jugo clarificado de camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) | Infante, Ximena Bardales; Hernandez, Maria Soledad; Andrade, Jerusa de Souza |