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Título: Microbiological analysis and bromatological characteristics of fruit residues from the Amazon for use in growing edible mushrooms
Autor: Teixeira, Nuriely de Sá
Galúcio, Vanessa Costa Alves
Prestes, Armando Gomes
Pedreno, Gabriellen Yamisne de Oliveira
Nunes, Adriana da Silva
Sales-Campos, Ceci
Data do documento: 2017
Evento: IX Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil / VIII Simpósio Nacional sobre Cogumelos Comestíveis/ I Encontro de Biotecnologia de Alimentos da Universidade Federal de São Paulo
País: Brasil
É parte de: Anais do IX Simpósio Internacional sobre Cogumelos no Brasil, pg. 150-151
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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