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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27543
Title: | Controle físico-químico de polpas de cupuaçu e acerola vendidas na cidade de Manaus - Amazonas |
Authors: | Souza, João Vicente Braga de Sobrinho, Agostinho Borrás, Maria Rosa Lozanno |
Keywords: | Cupuaçu Controle de Qualidade Acerola |
Issue Date: | 2001 |
metadata.dc.publisher.meet: | Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos |
metadata.dc.publisher.country: | Brasil |
Appears in Collections: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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