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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/31887| Título: | Caracterização Química e Tecnológica do Mapará (Hypophthalmus edentatus) capturado no Rio Amazonas, Brasil. |
| Autor: | Jesus, Rogério Souza de TenutaFilho, Alfredo |
| Palavras-chave: | mapará química do pescado Tecnologia de pescado |
| Data do documento: | 1995 |
| Evento: | IX Congresso Brasileiro de Engenharia de Pesca |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Livro de Resumos, Volume Único, pg. 34-34 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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