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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/4729| Title: | Cozinhando com pupunha |
| Authors: | Clement, Rosa de Nazaré Silva Kerr, Lygia Sansigolo Clement, Charles Roland Kerr, Warwick Estevam Yuyama, Lúcia K. O. |
| Keywords: | Culinária Nutrição Pupunha |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Editora INPA |
| Abstract: | Em sua segunda edição revisada e ampliada, a obra reunir mais de 50 receitas que abrangem desde o café da manhã, bebidas, sopas, entradas, carnes e doces, com o uso do fruto, e além de 20 receitas de palmito da pupunha. |
| ISBN: | 978-85-211-0102-4 |
| Appears in Collections: | Editora INPA |
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