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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
 | 2006 | Qualidade Microbiológica, Físico-química e Sensorial da Polpa de Tucumã Submetida A Três Métodos de Branqueamento Antes do Congelamento | Santos, Marcus Antonio da Silva |
 | 2011 | Quality attributes of cupuaçu juice in response to treatment with crude enzyme extract produced by aspergillus japonicus 586 | Teixeira, Maria Francisca Simas; Andrade, Jerusa Souza; Fernandes, Ormezinda Celeste Cristo; Durán, Nelson; Lima-Filho, José Luiz de |
| 1997 | Quality of araca-boi (eugenia stiptata mcvaugh) pulp during freezing storage | Andrade, Jerusa Souza; Caldas, M. L.M. |
| 2007 | Rhizobia amylase production using various starchy substances as carbon substrates | Oliveira, Arlem Nascimento de; Oliveira, Luiz Antonio de; Andrade, Jerusa Souza; Chagas Júnior, A. F. |
 | 2008 | Screening of basidiomycetes from Amazonia for the production of biotechnological interest enzymes | Souza, Helenires Queiroz de; Oliveira, Luiz Antonio de; Andrade, Jerusa Souza |
| 2008 | Seleção de Basidiomycetes da Amazônia para produção de enzimas de interesse biotecnológico. | Souza, Helenires Queiroz de; Oliveira, Luiz Antonio de; Andrade, Jerusa Souza |