Navegando por Autor Marques, Midori Nakamura

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tecnicas-de-processamento.pdf.jpg2023Técnicas de processamento de frutas amazônicas para produção de farinhaSouza, Francisca das Chagas do Amaral; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Marques, Midori Nakamura; Nagahama, Dionisia
Mar-2022Valorização de subprodutos do umari (Poraqueiba sericea Tulasne): um estudo sobre o desenvolvimento de produtos funcionais de valor agregadoMarques, Midori Nakamura