Navegando por Autor Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2008 | Quantificação de elementos minerais em dietas de escolares da Zona Leste de Manaus | Mathias, Caroline; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva, Luana Monteiro da | |
 | 2002 | Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart) | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Barros, Solimar E.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; S. Filho, Danilo |
 | 2001 | Quantificação de Fibra Alimentar Solúvel e Insolúvel em Algumas Populações de Cubiu (solanum Sessiliflorum Dunal), Camu-camu (myrciaria Dubia (h.B.K) Me Vaugh) e Açaí(euterpe Oleracea Mart). | Barros, Solimar Elias de |
| 2008 | Quantificação de fibra alimentar solúvel e insolúvel em dietas de escolares da zona Leste de Manaus/Am | Silva, Luana Monteiro da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Mathias, Caroline | |
 | 2007 | Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Macedo, Sonja H. Madeira; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; S. Filho, Danilo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Vasconcellos, Marina Beatriz Agostini |
| 2011 | Realidade alimentar de crianças assistidas em creches públicas e privada de Manaus-AM | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; C, Schwertz, M.; S, Benzecry,; Fisberg, Mauro | |
| 2002 | A riqueza da cozinha amazônica | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia; Clement, Rosa; Monteiro, Rita De Cassia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
| 2006 | Segurança e insegurança alimentar das famílias da área urbana de Manaus: Análise Estatística Exploratória de dados. | Medim, Arilson da Costa; Costa, Suely de Souza; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia | |
| 2005 | Segurança e Insegurança alimentar de famílias da área urbana de Manaus: Uso de amostragem aleatória | Silva, Patrick Filgueiras da; Costa, Suely de Souza; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Nagahama, Dionísia | |
| 2006 | Segurança e insegurança alimentar em crianças da área urbana de Manaus: Estatística Exploratória de Dados | Coelho, Carina Figueredo; Costa, Suely de Souza; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia; Aguiar, Jaime Paiva Lopes | |
 | 2007 | Segurança/insegurança alimentar em famílias urbanas e rurais no estado do Amazonas: I. validação de metodologia e de instrumento de coleta de informação | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian; Maeda, Roberto Nobuyuki; Melo, Tatiana; Alencar, Fernando Hélio; Nascimento, Angela M. Matos; Negreiros, Neide M. Almeida; Corrêa, Ana Maria Segall; Pérez-escamilla, Rafael |
| 2009 | Seleção de Etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal, Solanaceae) par o melhoramento genético da espécie na Amazônia | Silva Filho, Danilo Fernandes da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Noda, Hiroshi; Machado, Francisco Manoares; Silva, Pedro Chaves da | |
| 2006 | SELEÇÃO DO CUBIU COM BASE NA VARIABILIDADE GENÉTICA DE POPULAÇÕES QUE OCORREM NA AMAZÔNIA. 17 a 22 de setembro de 2006. | Silva Filho, Danilo Fernandes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Machado, Francisco Manoares; Noda, Hiroshi | |
 | 2001 | Situação nutricional e alimentar de portadores de Malária residentes no Amazonas - Brasil | Alencar, Fernando Hélio; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Gutierrez, Miriam Elenit Lima |
 | 2007 | Stability of ascorbic acid and anthocyanin on camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) nectar | Maeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Chaar, José Merched |
 | 2006 | Suco de açaí (Euterpe oleracea Mart.): avaliação microbiológica, tratamento térmico e vida de prateleira | Souza, Maria Assunção da Costa; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian |
| 2006 | Suplementação da Serragem de Simarouba amara - marupá para o cultivo de Plerotus osteatus | Sales-Campos, Ceci; Hanada, Rogério Eiji; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Abreu, Raimunda Liége Souza de | |
| 2007 | Teor de vitamina C em camu-camu (Myrciaria dubia (HBK)McVaugh) | Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Yuyama, Kaoru | |
 | 2003 | Teores de elementos minerais em algumas populações de Camu-Camu | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Lopes, Tatiana Melo; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Bergl, Paula C. P; Vasconcellos, Marina Beatriz Agostini |
| 1998 | TEORES DE MINERAIS EM ALGUMAS POPULAÇÕES DE CUBIU (Solanum sessiliflorum Dunal) DADOS PRELIMINARES . | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Filho, Danilo Silva; Yonekura, Lina |