Browsing by Author Yuyama, Lucia K

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2001Avaliação da dieta de pré-escolares do município de Benjamin Constant-AmYuyama, Lucia K; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Rodrigues, M L F; Teixeira, A; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde Albuquerque
2001Avaliação do estado nutricional de escolares de classe sócio-econômica baixa da periferia da cidade de Manaus/AmMarinho, Helyde Albuquerque; Yuyama, Lucia K; Alencar, Fernando Helio; Donadio, M G
2002Caracterização, processamento e utilização da pupunha (Bactris gasipaes kunth), do açaí (Euterpe oleracea Mart) e do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)Pontes, Cynthia Lins Falcone; Yuyama, Lucia K; Rocha, Jadir de Souza; Bessa, Tereza Farias; Lima, Vania Maria Oliveira da Camara
2003Deficiência Subclínica de Vitamina A em crianças de 3 a 12 anos de idade da periferia da cidade de Manaus/AMMarinho, Helyde Albuquerque; Castro, Janete Seixas; Alencar, Fernando Hélio; Yuyama, Lucia K; Donadio, Marlene; Batista, Vera Lúcia Coutinho
2005Ocorrencia De Anemia Na População Infantil Dos Diferentes Ecossistemas Amazonicos.Alencar, Fernando Helio; Yuyama, Lucia K; Marinho, Helyde Albuquerque; Nagahama, Dionísia
2005Ocorrência de Sobrepeso em Pré-escolares da Área Metropolitana da Cidade de Manaus/AMAlencar, Fernando Helio; Yuyama, Lucia K; Marinho, Helyde Albuquerque; Nagahama, Dionísia; Lopes, Tatiana Melo
2003Perfil Aminoacídico e Ácidos Graxos da Farinha de Pupunha (Bactris gasipaes Kunth)Yuyama, Lucia K; Aguiar, Jaime; Alencar, Fernando Helio; Marinho, Helyde Albuquerque; Yuyama, Kaoro; Clement, Charles; J, Greene L; A, Pimentel S; MSF, Caruso
2016VITAMINA A (RETINOL) E CAROTENÓIDESYuyama, Lucia K; Marinho, Helyde Albuquerque; Alencar, Fernando Hélio; Cozzolino, Silvia
2012Vitamina A (retinol) e CarotenóidesYuyama, Lucia K; Marinho, Helyde Albuquerque; Alencar, Fernando Hélio; Cozzolino, Silvia