Navegando por Assunto Queijo
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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 1999 | Aproveitamento do Resíduo de Pescado e do Soro de Queijo na Produção de Base Calórico-protéica para Uso em Rações Animais. | Santos, Suelen Miranda dos |
 | 2009 | Comparação da Avaliação Sensorial de Dois Tipos de Queijo Pettit Suisse Sabor de Cupuaçu (theobroma Grandiflorum Schum) Elaborados Com Queijo Minas e Com Queijo Ricota | Souza, danielle Cordeiro de |
| 2001 | Produção e caracterização físico-química e microbiologica do queijo de coalho | Brasil, José Elias Bindá; Oliveira, Lilian Pantoja de; Maeda, Roberto Nobuiuky; Andrade, Jerusa de Souza; Falcão, Paulo de Tarso |