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| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
 | 2002 | Quantificação de fibra alimentar em algumas populações de cubiu (Solanum sessiliflorum dunal), camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh) e açaí (Euterpe oleracea mart) | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Barros, Solimar E.; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; S. Filho, Danilo |
 | 2004 | Seleção de Provadores Junto à Comunidade Permanente do Inpa Com Acuidade Sensitiva Necessária para Fazer Parte de Equipe de Análise de Alimentos. | Campos, Ana Cecília E. S. de |
 | 2013 | Tempo de passagem de duas dietas no trato gastrointestinal do peixe-boi da Amazônia Trichechus inunguis (Natterer, 1883) em cativeiro | Barbosa, Paula de Sousa; Silva, Vera Maria Ferreira da; Pereira Junior, Geraldo |
 | 2011 | Valor Nutricional, Caracteristicas Físico-químicas e Microbiológicas da “ração Humana” Comercializada na Cidade de Manaus / Am | Silva, Vanessa Cristina Nascimento da |
| 2003 | Vitamins C, D and E in Fish | Chagas, Edsandra Campos; Saad, Lenise S B Mesquita; Aride, Paulo Henrique da Rocha; Mendes, Francisco de Assis; Val, Vera Maria Fonseca de Almeida e; Val, Adalberto Luis |
 | 2011 | Zinco e Estado Nutricional de Idosos Institucionalizados Hipertensos E/ou Diabéticos | Ferreira, Efrem D’avila |