Navegando por Assunto Saccharomyces cerevisiae

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Pré-visualizaçãoData do documentoTítuloAutor(es)
2000Obtenção de bebida alcoólica de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh)Maeda, Roberto Nobuyuki; Andrade, Jerusa de Souza
2001Produção de bebida alcoólica de pupunha (Bactris gasipaes Kunth) com uso de enzimasOliveira, Lilian Pantoja de; Maeda, Roberto Nobuiuky; Andrade, Jerusa de Souza; Pereira Junior, Nei; Carvalho, Sonia Maria da Silva; Astolfi Filho, Spartaco