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Título: Efeitos da troca de água sobre os índices zootécnicos e qualidade dos efluentes na criação intensiva do tambaqui {Colossoma macropomum) em viveiros escavados no município de Manaus,Amazonas.
Autor: Ferreira, Marcelo Fabrizio Barroncas
Orientador: Pereira Filho, Manoel
Coorientador: Gomes, Levy
Palavras-chave: Viveiros escavados do Tambaqui
Colossoma macropomum
Cultivo intensivo do Tambaqui
Data do documento: 18-Mar-2005
Editor: Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - INPA
Programa: Biologia de Água Doce e Pesca Interior - BADPI
Abstract: In the last decades, research in the area of ​​pisdcultura with native species such as tambaqui (Colossoma macropomum) has been carried out in Amazonia and have indicated that these species present good zootechnical indexes in confinement environments, presenting good resistance to handling and diseases, good feed acceptance, adequate carcass yield and good consumer acceptance. The main objective of this work was to characterize and compare the effluents and water quality of the intensive cultivation of tambaqui in nursery systems excavated with and without periodic water renewal. In this work, tambaqui juveniles with initial mean weight of 118.83 g were stocked in six nurseries excavated at 50m ^ with density of one fish / m, for five months. Fish were fed twice daily with commercial extruded feed containing 28% crude protein. For this, two treatments were used, being Treatment 1 (TI) in nurseries with periodic water renewal and Treatment 2 (T2) without periodic water renewal. The zootechnical, water quality and haematological parameters did not present significant differences between treatments (p <0.05). The quality of the effluent generated was the same with the exception of the nitrite, higher in the TI. The total discharge of the effluent was higher in the TI for total dissolved solids, BOD and nitrite. It was observed that the weekly renewal of 20% of the nursery water volume does not have a great influence on the quality of the water and the effluents, on the haematological parameters of breeding. of tambaquis grown in the intensive system in excavated nurseries. Therefore, the renovation of water in the molds of this work shows no advantage, increasing water consumption and production costs.
Resumo: Nas últimas décadas, vem sendo realizadas na Amazônia pesquisas na área da pisdcultura com espécies nativas como o tambaqui, {Colossoma macropomum), e têm indicado que estas espécies apresentam bons índices zootécnicos em ambientes de confinamento, apresentando boa resistência ao manejo e a doenças, boa aceitação de rações, rendimento de carcaça adequado e boa aceitação pelo consumidor. O objetivo principal desse trabalho foi caracterizar e comparar os efluentes e a qualidade da água do cultivo intensivo do tambaqui em sistemas de viveiros escavados com e sem renovação periódica de água. Neste trabalho, juvenis de tambaqui com peso médio inicial de 118,83 g, foram estocados em seis viveiros escavados de 50m^ com densidade de um peixe/m,por cinco meses. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia com ração extrusada comercial contendo 28% de proteína bruta. Para isso, foram utilizados dois tratamentos, sendo Tratamento 1 (TI)em viveiros com renovação periódica de água e Tratamento 2(T2)sem renovação periódica de água. Os parâmetros zootécnicos, de qualidade da água e hematológicos não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos (p<0,05). A qualidade do efluente gerado foi a mesma com exceção do nitrito, maior no TI.A descarga total do efluente foi maior no TI para sólidos totais dissolvidos, DBO e nitrito. Observou-se que a renovação semanal de 20% do volume de água do viveiro não tem grande influência na qualidade da águae dos efluentes, nos parâmetroszootécnicose hematológico da criação. de tambaquis cultivados no sistema intensivo em viveiros escavados. Portanto a renovação de água nos moldes deste trabalho não mostra nenhuma vantagem,aumentando o consumo de água e os custos da produção.
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