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artigo-inpa.pdf.jpg2006Suco de açaí (Euterpe oleracea Mart.): avaliação microbiológica, tratamento térmico e vida de prateleiraSouza, Maria Assunção da Costa; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian
artigo-inpa.pdf.jpg2000Estudo antropométrico da população infantil da calha do Rio Negro, Amazonas, Brasil. III - parque nacional do JaúAlencar, Fernando Hélio; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Nagahama, Dionísia
artigo-inpa.pdf.jpg2000Crescimento de mudas de pupunheira (Bactris gasipaes) transplantadas em diferentes estádios de plântula, substratos e volume de substratoYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Mesquita, Sílvia M. S.
artigo-inpa.pdf.jpg2000Perfil Nutricional Das Diversas Formas De Consumo De Banana (musa Paradisiaca, Var. Pacovã) Da Amazônia Brasileira.Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Macedo, Sonja Helena; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
artigo-inpa.pdf.jpg2005Caracterização e avaliação do potencial agronômico e nutricional de etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) da AmazôniaSilva Filho, Danilo Fernandes da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Oliveira, Maslova Carmo; Martins, Lúcia Helena Pinheiro
artigo-inpa.pdf.jpg2008Magnitude da desnutrição infantil no Estado do Amazonas/AM - BrasilAlencar, Fernando Hélio; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Rodrigues, Eliana Figueiredo; Esteves, Arinete Veras Fontes; Mendonça, Margareth Maria de Barros; Silva, Wládia de Albuquerque
artigo-inpa.pdf.jpg2000Perfil nutricional das diversas formas de consumo de Banana (Musa parasidiaca, variedade pacovã) da Amazônia BrasileiraYuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Macedo, Sonja H. Madeira; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
artigo-inpa.pdf.jpg2007Stability of ascorbic acid and anthocyanin on camu-camu (Myrciaria dubia McVaugh) nectarMaeda, Roberto Nobuyuki; Pantoja, Lílian Araújo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Chaar, José Merched
artigo-inpa.pdf.jpg2003Perfil antropométrico de mulheres adultas da área urbana e rural no município de Barcelos, AMNagahama, Dionísia; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Alencar, Fernando Hélio
artigo-inpa.pdf.jpg2007Quantificação de macro e micro nutrientes em algumas etnovariedades de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Macedo, Sonja H. Madeira; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; S. Filho, Danilo; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Fávaro, Déborah Inês Teixeira; Vasconcellos, Marina Beatriz Agostini

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