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Conjunto de itens:
| Pré-visualização | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 1999 | Qualidade protéica da dieta consumida por pré-escolares de uma creche de Manaus, Amazonas, Brasil | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Guerrero, Ana E.; Tuma, Rahilda B; Monteiro, Rita; Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
 | 1999 | Composiçao Química E Adequação Da Alimentação Oferecida Aos Pré-escolares De Uma Instituição Beneficiente De Manaus,brasil. | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Vásquez, Alba Luz; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja Helena; Nagahama, Dionísia; Yonekura, Lina; Fonseca, C W |
 | 1999 | Composição Química E Adequação Da Alimentação Oferecida Aos Pré-escolares De Uma Instituição Beneficiente De Manaus, Amazonas , Brasil | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Vásquez, Alba Luz; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Macedo, Sonja H M; Yonekura, Lina; Nagahama, Dionísia; Fonseca, Cyntia |
 | 2011 | Caracterização Físico-química Do Suco De Açaí De Euterpe Precatoria Mart. Oriundo De Diferentes Ecossistemas Amazônicos | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Silva Filho, Danilo Fernandes da; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Varejão, Maria de Jesus; Fávaro, Débora Inês Teixeira; Vasconcelos, Marina Beatriz Agostini; Pimentel, Sabria Auede; Caruso, Miriam Solange Fernandes |
 | 1996 | Tabela De Composição De Alimentos Da Amazônia | Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
 | 2006 | Suco de açaí (Euterpe oleracea Mart.): avaliação microbiológica, tratamento térmico e vida de prateleira | Souza, Maria Assunção da Costa; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Pantoja, Lilian |
 | 2004 | Valor nutricional do mel e pólen de abelhas sem ferrão da região Amazônica | Rosa Cristina da Silva Souza; LUCIA K O YUYAMA; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Francisco Plácio Magalhães Olviveira |
 | 2000 | Perfil Nutricional Das Diversas Formas De Consumo De Banana (musa Paradisiaca, Var. Pacovã) Da Amazônia Brasileira. | Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki; Macedo, Sonja Helena; Yonekura, Lina; Aguiar, Jaime Paiva Lopes; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki |
 | 1983 | Araçá-Boi (Eugenia Stiptata, Mcvaug) - Aspectos E Dados Preliminares Sobre A Sua Composição Química | Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
 | 1986 | Estudos sobre a germinação de sementes de marupã (Simaruba amara Aubl.). I. Composição química e curva de embebição das sementes germinação em diferentes temperaturas. | Goldman, Gustavo Henrique; Goldman, Maria Helena de Souza; Aguiar, Jaime Paiva Lopes |