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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/24738| Título: | Elaboração de vinagre com bagaço de cubiu: alternativa para agregar valor ao resíduo de sucos |
| Autor: | Ferreira, Alessandra Silva Sales, Anne Caroline de Albuquerque Jaimes, Lizeth Mercedes García Bezerra, Jaqueline de Araujo Benavente, Cesar Augusto Ticona Boeira, Lúcia Schuch |
| Data do documento: | 2019 |
| Evento: | Congresso Nacional de Biotecnologia - UEA |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Congresso Nacional de Biotecnologia - UEA |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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