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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26077
Título: | Análise sensorial e nutricional de bolos elaborados através do aproveitamento alternativo do albedo de maracujá do mato Passiflora Cincinatta. |
Autor: | Costa, Fagner Ferreira da Manchesky, Gracy de Souza Aguiar, Jaime Paiva Lopes Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
Data do documento: | 2012 |
Evento: | Congresso de Iniciação Cientifica do INPA |
PaÃs: | Brasil |
É parte de: | Congresso de Iniciação Cientifica do INPA |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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