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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26114| Título: | Camu-Camu (Myrciaria dubia (H.B.K) MC Vaugh) Pulp in Freeze-Dried, Antioxidants, Chemical Composition and Minerals |
| Autor: | Aguiar, Jaime Paiva Lopes Souza, Francisca das Chagas do Amaral |
| Data do documento: | 2015 |
| Evento: | XIX ENAAL e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos serão realizados em Natal/RN |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | DESAFIOS ANALITICOS E SEGURANÇA ALIMENTAR |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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