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Título: Analise fisico-química e sensorial do suco do camu-camu (Myrciaria Dubia) em pó.
Autor: Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Aguiar, Jaime Paiva Lopes
Duncan, Louise Souza
Data do documento: 2017
Evento: XX ENAAL e VI Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos
País: Brasil
É parte de: Segurança Alimentar E Biodiversidade
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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