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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26432| Título: | Estudo sobre carotenóides com atividade de Provitamina A em cultivares de Mandioca(Manihot Esculenta Crantz) no ecossistema de terra firme de Manaus-Am |
| Autor: | Marinho, Helyde Albuquerque Castro, Janete Seixas Xavier, J J Miranda, RM |
| Palavras-chave: | Carotenoides Pró-Vitamia A mandioca |
| Data do documento: | 1992 |
| Evento: | XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Anais XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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