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Título: Elaboração de Iogurte de Cubiu (Solanum sessiliflorum) com Geleia Preparada com Xilitol
Autor: Guedes, Jéssica dos Santos Bacelar
Marinho, Helyde Albuquerque
Castro, Márcia Seixas
Palavras-chave: Iogurte
Alimento funcional
Data do documento: 2013
Evento: XII Congresso de Iniciação Científica do INPA
País: Brasil
É parte de: XII Congresso de Iniciação Científica do INPA
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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