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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/26500
Título: | Elaboração de Iogurte de Cubiu (Solanum sessiliflorum) com Geleia Preparada com Xilitol |
Autor: | Guedes, Jéssica dos Santos Bacelar Marinho, Helyde Albuquerque Castro, Márcia Seixas |
Palavras-chave: | Iogurte Alimento funcional |
Data do documento: | 2013 |
Evento: | XII Congresso de Iniciação Científica do INPA |
PaÃs: | Brasil |
É parte de: | XII Congresso de Iniciação Científica do INPA |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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