Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27066Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Yuyama, Lucia K O | - |
| dc.contributor.author | Aguiar, Jaime Paiva Lopes | - |
| dc.contributor.author | Silva Filho, Danilo | - |
| dc.contributor.author | Pinto, Valdecyra gomes Souza | - |
| dc.date.accessioned | 2020-07-19T14:19:43Z | - |
| dc.date.available | 2020-07-19T14:19:43Z | - |
| dc.date.issued | 2002 | - |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27066 | - |
| dc.relation.ispartof | Anais XVIII Congresso Brasileirode Ciência e Tecnologia de Alimentos, pg. 1443-1446 | pt_BR |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | - |
| dc.subject | CUBIU | pt_BR |
| dc.subject | Frutos da Amazônia | pt_BR |
| dc.subject | Polpa congelada | pt_BR |
| dc.title | Avaliação da estabilidade Físico-química da polpa do fruto de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal) tratada termicamente e armazenada congelada | pt_BR |
| dc.type | Trabalho Apresentado em Evento | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.meet | XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento | |
Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons
