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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27126| Título: | Caracterização Físico-química de três raças de Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K). Composição Centesimal. |
| Autor: | Aguiar, Jaime Paiva Lopes Seixas, Janete Marinho, Helyde |
| Palavras-chave: | Pupunha |
| Data do documento: | 1996 |
| Evento: | IV CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2 a 5 de dezembro de 1996. |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Nutrição e Qualidade de Vida |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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