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Title: Uso de subproduto da pupunha (Bacrtis gasipaes Kunth) no desenvolvimento do macarrao nutricionalmente melhorado
Authors: Silva, Marcelo Faustino da
Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki
Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Aguiar, Jaime Paiva Lopes
Pontes, Gracielle da Costa
Issue Date: 2011
metadata.dc.publisher.meet: In: Congresso Nacional da SBAN- Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
metadata.dc.publisher.country: Brasil
metadata.dc.relation.ispartof: Congresso Nacional Da Sban
Appears in Collections:Trabalho Apresentado em Evento

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