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Título: Aproveitamento De Resíduos De Banana Pacovã (Musa Paradisiaca) Para Elaboração De Biscoitos Doces.
Autor: Oliveira, Alinny Nascimento de
Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Aguiar, Jaime Paiva Lopes
Data do documento: 2013
Evento: XVIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos ? ENAAL e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos
País: Brasil
É parte de: Gestão e Inovação Tecnológica
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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