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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27210| Título: | Composição Nutricional e físico-químicade Shake a base camu-camu (Myrciaria dubia) Liofilizado |
| Autor: | Murta, Gabriela Souza, Francisca das Chagas do Amaral Aguiar, Jaime Paiva Lopes |
| Palavras-chave: | Camu-camu shake |
| Data do documento: | 2016 |
| Evento: | XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIência e tecnologia de alimentos & x CIGR SECTION IV INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM FOOD; THE TREE THAT SUSTAINS LIFE realizado a 24 a 27 de outubro 2016 |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Alimentação: a árvore que sustenta a vida |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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