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Título: Aproveitamento do resíduo do ariá (calathea allouia) para elaboração de sopa desidratada..
Autor: Y, Seho, R. E.
Aguiar, Jaime Paiva Lopes
Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Data do documento: 2017
Evento: In: XX ENAAL e VI Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2017, Belém.
País: Brasil
É parte de: Segurança Alimentar E Biodiversidade, 2017.
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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