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Título: Obtenção e caracterização de bolo chiffon sem glúten e sem derivados de leite com capim santo
Autor: Marques, Midori Nakamura
Bezerra, Karine O.
Aguiar, Jaime Paiva Lopes
Souza, Francisca das Chagas do Amaral
Data do documento: 2019
Evento: In: XV Congresso Internacional Nutrição Funcional, realizado 12 a 14 de setembro 2019 em São Paulo-SP.
País: Brasil
É parte de: Você + Na Melhor Longevidade
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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