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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27321| Título: | Efeito do estádio de maturação na conservação pós-colheita do camu-camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) |
| Autor: | Silveira, Jânio Silva Andrade, Jerusa de Souza Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento Brasil, José Elias Bindá |
| Palavras-chave: | estádio de maturação Atmosfera ambiente Composição química Antocianinas e flavonóides Perda de peso Ácido ascórbico |
| Data do documento: | 1997 |
| Evento: | VI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Anais do VI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, pg. 236 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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