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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27353| Título: | Caracterização química e nutricional do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) produzido em terras firmes da Amazônia |
| Autor: | Andrade, Jerusa de Souza Galeazzi, Maria Antonia Martins Aragão, Carlos Gomes |
| Palavras-chave: | Camu-camu de terra firme Composição química Vitamina C Valor nutritivo |
| Data do documento: | 1987 |
| Evento: | Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Resumo do I Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação, pg. 288 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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