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Título: Caracterização do araçá boi (Eugenia stipitata McVaugh)
Autor: Andrade, Jerusa de Souza
Aragão, Carlos Gomes
Chaar, Jamal da Silva
Leão, Ilza Maria da Silva
Palavras-chave: Araçá-boi
Composição química
Características físicas
Rendimento em polpa
Data do documento: 1989
Evento: II Encontro de Iniciação Científica
País: Brasil
É parte de: Resumos do II Encontro de Iniciação Científica
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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