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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27360| Título: | Seleção de provadores junto à comunidade permanente do INPA com acuidade sensitiva necessária para fazer parte de equipe de análise de alimentos |
| Autor: | Campos, Ana Cecília Espírito Santo de Andrade, Jerusa de Souza |
| Palavras-chave: | Sabores básicos Limiar de percepção Detecção Seleção de provadores |
| Data do documento: | 2004 |
| Evento: | XIII Jornada de Iniciação Científica do PIBIC/CNPq/FAPEAM/INPA |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Anais da XIII Jornada de Inicação Científica do PIBIC/CNPq/FAPEAM/INPA, Volume 1, pg. 206-207 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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