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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27391| Título: | Variação sazonal na composição química de frutos de araçá-boi (Eugenia stipitata Mc Vaugh) |
| Autor: | Andrade, Jerusa de Souza Ribeiro, Francisca Célia Figueiredo |
| Palavras-chave: | Araçá-boi Composição química Valor nutritivo |
| Data do documento: | 1988 |
| Evento: | III Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Amazônia |
| PaÃs: | Brasil |
| É parte de: | Anais III Encontro de iniciação Científica do Amazonas, Volume 1, pg. 19-19 |
| Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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