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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27401
Título: | Efeito da luminosidade sobre a estabilidade das antocianinas em corantes de vegetais da Amazônia |
Autor: | Melo, Karina Suzana Gomes de Andrade, Jerusa de Souza Jesus, Rogério Souza de Souza, Raimundo Silva de |
Palavras-chave: | Antocianinas corantes Luz |
Data do documento: | 2006 |
Evento: | Simpósio da SBPC no Amazonas |
PaÃs: | Brasil |
É parte de: | Anais do I Simpósio da SBPC no Amazonas: Desafios e perspectivas da realidade amazônica: Pesquisa e sustentabilidade, Volume 1, pg. 46-46 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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