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Título: Qualidade de chás utilizando a polpa de frutos de sapota do Solimões
Autor: Figueiredo, José Nilton Rodrigues
Andrade, Jerusa de Souza
Silva Filho, Danilo Fernandes da
Araújo, Helenkássya Gonçalves de
Guerreiro, Milena Fernandes
Palavras-chave: Concentração de sólidos
Características sensoriais
Data do documento: 2014
Evento: XXIII Congresso Brasileiro de Fruticultura
País: Brasil
É parte de: Oportunidades e Desafios para o Brasil, Volume CD ROM
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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