Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/27543
Título: | Controle físico-químico de polpas de cupuaçu e acerola vendidas na cidade de Manaus - Amazonas |
Autor: | Souza, João Vicente Braga de Sobrinho, Agostinho Borrás, Maria Rosa Lozanno |
Palavras-chave: | Cupuaçu Controle de Qualidade Acerola |
Data do documento: | 2001 |
Evento: | Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos |
PaÃs: | Brasil |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
Arquivos associados a este item:
Não existem arquivos associados a este item.
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons