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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/2847| Título: | Influência do Tratamento Termico e Concentração de Nacl em Geis Elaborados A Partir de Músculo de Jaraqui(semaprochilodus Sp. ). |
| Autor: | Gomes, Silvana A. Gama |
| Orientador: | Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar |
| Palavras-chave: | Jaraqui Tratamento térmico |
| Data do documento: | 1997 |
| É parte de: | VI Jornada de Iniciação Científica do INPA |
| Aparece nas coleções: | Programa de Iniciação Científica - Pibic |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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