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Título: FARNHA DE MANDIOCA (Manihot esculeta Crantz) FORTIFICADA COM FERRO AMINOQUELATO: QUAL O SEU POTENCIAL EM RATOS ANÊMICOS?
Autor: Yuyama, Lucia K O
Toaiari, Sirlene
Aguiar, Jaime P L
Sousa, Risonilce Fernandes Silva de
Data do documento: 2001
Evento: Vi Congresso Nacional Da Sociedade Brasileira De Alimentação E Nutrição - Sban, 2001, Florianópolis-Sc. Nutrição E Alimentação:Da Adequação À Excelência.
País: Brasil
É parte de: Vi Congresso Nacional Da Sociedade Brasileira De Alimentação E Nutrição - Sban Nutrição E Alimentação:Da Adequação À Excelência.
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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