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Título: Caracterização bioquímica do colágeno da pele de peixes de água doce
Autor: Moura, Rodrigo Augusto Pinto
Jesus, Rogério Souza de
Palavras-chave: Tecnologia de pescado
colágeno
pele de peixe
Data do documento: 2005
Evento: XIV Jornada de Iniciação Científica do PIBIC/CNPq/FAPEAM/INPA
País: Brasil
É parte de: Anais
Aparece nas coleções:Trabalhos Apresentados em Evento

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