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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/32652
Título: | Caracterização física e química do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) |
Autor: | Andrade, Jerusa de Sousa Aragão, Carlos G Ferreira, Sidney Alberto do Nascimento |
Palavras-chave: | Myrciaria dubia Camu-camu Características físicas do fruto Composição química |
Data do documento: | 1992 |
Evento: | XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos |
PaÃs: | Brasil |
É parte de: | Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, pg. 324 |
Aparece nas coleções: | Trabalhos Apresentados em Evento |
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