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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/34473| Título: | Coleta e beneficiamento do cupuaçu |
| Autor: | Souza, Aparecida das Graças Claret de Berni, Rodrigo Fascin Souza, Maria Geralda de Silva, Sebastião Eudes Lopes da Sousa, Nelcimar dos Reis Andrade, Jerusa de Souza |
| Organizador(es): | Souza, Aparecida das Graças Claret de |
| Palavras-chave: | Fruto da Amazônia Atributos de qualidade dos frutos Amazônicos Conservação, qualidade e aceitabilidade de polpas |
| Data do documento: | 2007 |
| Editor: | EMBRAPA/CPAA |
| É parte de: | Boas práticas agrícolas da cultura do cupuaçuzeiro, pgs. 32 - 53 |
| Aparece nas coleções: | Capítulo de Livro |
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