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Título: Tecnologias para secagem do cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal)
Autor: Andrade, Jerusa de Souza
Freitas, Francisca Marta Nascimento de Oliveira
Caceres, Luty Gomez
Palavras-chave: Tecnologia de alimentos
Olericultura
Amazônia
Data do documento: 2013
Editor: Wega Comunicação
Encontra-se em: Agricultura Familiar na Amazônia: conservação e recursos Ambientais, pgs. 53 - 68
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