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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/34475| Título: | Caracterização físico-química do tomate (Solanum lycopersicum Mill. cv. ?Yoshimatsu?) in natura e produção de tomate seco |
| Autor: | Andrade, Jerusa de Souza Nina, Natasha Verusca dos Santos Figueiredo, José Nilton Rodrigues |
| Organizador(es): | Silva Filho, Danilo Fernandes da Souza, Luiz Augusto Gomes de Noda, Hiroshi |
| Palavras-chave: | Olericultura Tecnologia de alimentos Solanaceae |
| Data do documento: | 2013 |
| Editor: | Wega Comunicação |
| É parte de: | Agricultura Familiar na Amazônia: conservação e recursos Ambientais, pgs. 37 - 52 |
| Aparece nas coleções: | Capítulo de Livro |
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