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https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/35084| Título: | Lessi, E. & Carvalho, N.L.A. (1995) Tecnologia pós-colheita. In: Criando Peixes na Amazônia. Manaus, AM. 160p. INPA |
| Autor: | Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar |
| Organizador(es): | Honczaryk, Adalberto L. Val e Alexandre |
| Palavras-chave: | Armezenamento e Comercialização de pescado |
| Data do documento: | 1995 |
| Editor: | MCT/INPA |
| É parte de: | Criando Peixes na Amazônia, pgs. 137 - 146 |
| Aparece nas coleções: | Capítulo de Livro |
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