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Título: Uso de resíduos madeireiros da Amazônia brasileira no cultivo in vitro de Lentinus strigosus / Use of wood waste from the Brazilian Amazon in the in vitro cultivation of Lentinus strigosus
Autor(es): Andrade, Meire Cristina Nogueira de
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA, UNESP, BOTUCATU, SÃO PAULO,
Ceci Sales-Campos
Cristiane Suely Melo de Carvalho
AGUIAR, LORENA BENTOLILA DE
MINHONI, MARLI TEIXEIRA DE ALMEIDA
ISSN: 2175-9405
Revista: Ambiência
Volume: 9
Resumo: O Lentinus strigosus (Schwein.) Fr. é um cogumelo comestível ainda pouco cultivado, de ocorrência na Amazônia brasileira, que pode ser explorado. Para viabilizar economicamente o seu cultivo, a exemplo de outros cogumelos comestíveis, é recomendado a utilização de resíduos regionais de baixo ou nenhum custo. Assim, verificou-se o crescimento micelial de L. strigosus em meios de cultura preparados à base de extrato de resíduos madeireiros regionais (serragem) de breu (Protium puncticulatum), tauari (Cariniana micrantha) e piquiarana (Caryocar glabum) suplementadas com 20% de farelo de trigo (Triticum aestivum), farelo de milho (Zea sp.) ou farelo de arroz (Oryza sp.). A serragem de eucalipto (Eucalyptus sp.) foi utilizada para comparação com os demais resíduos madeireiros, por ser um resíduo comumente utilizado no cultivo de fungos comestíveis. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 3 (serragens x farelos), totalizando 12 tratamentos com 5 repetições, sendo cada repetição correspondente a uma placa de Petri, totalizando 60 placas, incubadas a 35 ºC. Avaliou-se, diariamente, o diâmetro da colônia até que, em um dos tratamentos, o fungo atingiu as proximidades da placa de Petri. Após esse período, observou-se que o meio à base de extrato de serragem de breu proporcionou melhor desempenho de crescimento micelial do L. strigosus e apresenta, desta forma, potencial para ser utilizado como um resíduo alternativo em uma futura produção de L. strigosus no estado do Amazonas.
URI: http://repositorio.inpa.gov.br/handle/123/4561
ISSN: 2175-9405
DOI: https://dx.doi.org/10.5777/ambiencia.2013.01.01nt
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