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Título: Crescimento micelial de Pleurotus ostreatus em resíduo de Simarouba amara
Autor(es): Ceci Sales-Campos
Eira, Augusto Ferreira da
Jesus, Maria Aparecida de
Campagnolli, Francielli
Andrade, Meire Cristina Nogueira de
ISSN: 0100-204X
Revista: Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa)
Volume: 43
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento micelial do cogumelo Pleurotus ostreatus, cultivado na serragem da espécie madeireira Simarouba amara. Avaliaram-se: o efeito das temperaturas de 22, 25, 27, 30 e 35ºC sobre o crescimento micelial de P. ostreatus, nos meios malte-ágar 3% e SDA-MA (infusão da serragem de S. amara, enriquecida com farelo de soja-dextrose-ágar); e o crescimento micelial em substrato de cultivo de serragem de S. amara, com e sem suplementação de farelo de soja, a 25 e 30ºC. O melhor desenvolvimento de P. ostreatus ocorreu em meio malte-ágar 3% a 25ºC. A suplementação de farelo de soja na serragem de S. amara favorece o crescimento micelial.
URI: http://repositorio.inpa.gov.br/handle/123/4834
ISSN: 0100-204X
DOI: https://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2008001100024
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