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Título: ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO MACARRÃO CASEIRO ENRIQUECIDO COM FARINHA DE CASCA DA PUPUNHA (Bactris gasipaes KUNTH)
Bolsista: Ulisses BARROSO NETO
Orientador: Jaime Paiva Lopes AGUIAR
Assunto: Macarrão
Pupunha
Citação: II Congresso de Iniciação Científica PIBIC/CNPq - PAIC/FAPEAM
URI: http://repositorio.inpa.gov.br/handle/123/676
Aparece nas coleções:Ciências Biológicas

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