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Título: Avaliação daqualidade do pirarucu (arapaima gigas), salgado seco
Bolsista: José Eduardo B. dos Santos
Orientador: Paulo de Tarso Falcão
Nilson Luiz de Aguiar Carvalho
Assunto: Piraucu
Salgado-seco
Citação: VI Jornada de Iniciação Científica do INPA
URI: http://repositorio.inpa.gov.br/handle/123/7082
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