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2001quantificação de fibra alimentar solúvel e insolúvel em algumas populações de Cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal), Camu-Camu (Myrciaria dubia (H.B.K) Me Vaugh) e açaí(Euterpe oleracea Mart).Jaime Paiva Lopes Aguiar; Lúcia K.O. Yuyama; Solimar Elias de Barros
2001Ocorrência de Micorrizas Arbusculares nas raízes de plantas de importância econômica em pequenas propriedades rurais da estrada do Puraquequara, município de Manaus, Amazonas.Luiz Antonio de OLIVEIRA; Wanair Gaston Meio
2001Alterações na composição química e capacidade de formação de gel do pescado triturado (MINCED FISH) LAVADO E NÃO LAVADORogério Souza de Jesus; Nilson de Aguiar Carvalho; Mary Anne Braz Silva
2001Efeito do tempo de branqueamento na qualidade e aceitabilidade da Polpa de Cubiu (Solanum sessiliflorum DUNAL)Jerusa de Souza Andrade; Lílian Pantoja de Oliveira; Marduce P. Marques
2001Caracterização e Avaliação de etnovariedades de pimenteiras da coleção de germoplasma do Inpa, em Manaus,AM.Danilo Fernandes da Silva Filho; Hiroshi Noda; Maslova Carmo Oliveira
2001Avaliação de espécies como hospedeiras e na supressão da população de Ralstonia Solanacearum em solos infestadosRosalee A. C. Netto; Bernard 1. L. Boher; Bianca G. Pereira
2001Beneficiamento e viabilidade de sementes de Cubiu (Solanum sessiliflorum)Sidney Alberto do Nascimento Ferreira; Danilo Fernandes da Silva Filho; Crystianne Bentes Barbosa
2001Salga Úmida do Cubiu, Anodus elongatus ( AGASSIZ, 1829)Edson Lessi; Karen Yuri S. da Silva
2001tolerância das sementes de duas espécies florestais nativas da amazônia ao dessecamento e congelamento. i. freijó (cordia goeldiana huber – boraginaceae); ii. pau-tanino (maqulra sclerophylla (ducke) c.c. berg – moraceae).Isolde D. K. Ferraz; Vânia P. Varela; Jackeline Nóbrega de Almeida
2001Influência de diferentes temperaturas na germinação de sementes de espécies florestais da Amazônia. I. Angelim-Pedra (Dinizia excelsa Ducke). 11. FREIJÓ (Cordia goeldiana Huber)Vânia Palmeira Varela; Isolde D. Kossmann Ferraz; Ângela Alves da Silva