Composição mineral de uma linhagem de Pleurotus ostreatus cultivada em resíduos madeireiros e agroindustriais da região amazônica - Sales-campos, Ceci; Oliveira, Luiz Antonio de; Araújo, Lídia Medina; Varejão, Maria de Jesus Coutinho; Andrade, Meire Cristina Nogueira de (Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009)